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Malgré les élans de solidarité et d’entraide constatés, en particulier dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville (QPV), la crise sanitaire a accentué la précarité alimentaire. Dès lors, comment permettre à tous, en particulier [...]
Bulletin : texte imprimé
Informations sociales - CNAF, 206 - Les enjeux sociaux de la transition écologique
2022Malgré leur difficulté et leur intensité, les défis climatiques et écologiques actuels se révèlent une opportunité de repenser les modes de vie pour les rendre plus durables. Cela suppose de prendre en compte la diversité des conditions de vie d[...]
Article : texte imprimé
Déployée dans 14 antennes locales, l’association Vrac s’active dans les quartiers populaires pour faciliter l’accès à des produits de qualité et sensibiliser à une alimentation saine et naturelle, en proposant aux plus précaires des commandes gr[...]
Bulletin : texte imprimé
Jeunesse/Éducation/Territoires : Cahiers de l'action, 58 - Avril 2022 - L’alimentation à la croisée des champs de l’action publique et de la vie associative
2022Ce numéro des Cahiers de l’action a pour ambition de nous aider à mieux comprendre comment se traduisent les évolutions de l’action publique et des dynamiques associatives autour des enjeux alimentaires. Il donne à voir, tout d’abord, plusieur[...]
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Si la « transition alimentaire » est encore peu investie dans le cadre de la politique de la ville, des initiatives émergent cependant dans ces quartiers. Ce document fait un retour sur le premier webinaire du cycle « Transition écologique et [...]
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Lors du 1er confinement, l'ASV et l'agence d'urbanisme de Clermont-Ferrand ont souhaité recueillir le ressenti et le besoin des habitants face à cette crise sanitaire par le biais d'une enquête. Ce document en relate les objectifs et résultats p[...]
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ISARA 2021Ce guide-ressource traite de l’accès à une alimentation de qualité pour tous selon deux angles complémentaires. Tout d'abord, celui de la mise en place de systèmes alimentaires courts, inclusifs et durables à destination des personnes en situati[...]
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Trajectoire Ressources, Auteur | RNCRPV - Réseau national des centres de ressources Politique de la ville | 2021Dans le cadre de la stratégie nationale de prévention et de lutte contre la pauvreté, l’État s’est engagé à offrir et financer des petits déjeuners pour les écoles situées dans les territoires prioritaires afin de favoriser l’égalité des chances[...]
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Les synthèses de quatre journées organisées par l'Irev sont présent.es sous forme de webdocumentaires sur leur site : Le renouvellement urbain à l'épreuve des changements climatiques; Accompagner les quartiers prioritaires vers l’alimentation d[...]
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Retour sur le cycle "quartiers en transitions" qui s'est décliné en quatre thématiques : Solidarité et résilience, pratiques informelles, agriculture et alimentation, économie circulaire. Pour chaque thème, ce document fait le tour des notions c[...]
Bulletin : texte imprimé
Urbanisme, 418 - Septembre-novembre 2020 - Les ressorts de la résilience territoriale
2020Les auteurs de ce dossier ne proposent pas de remède miracle pour une résilience généralisée. Ils réfléchissent à l’adaptation des mégapoles comme le Grand Paris, ou des métropoles régionales (Agence d’urbanisme de l’agglomération marseillaise[...]
Bulletin : texte imprimé
Économie sociale et solidaire, 03 - 2019 - L'ESS, solution à la malbouffe ?
2019Le dossier central de ce numéro est consacré aux acteurs de l'ESS qui se sont saisis de la question de l'alimentation durable dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Ces consommacteurs ont organisé des filières poour bénéficier de produits sains et[...]
Bulletin : texte imprimé
Urbanisme, 405 - Été 2017 - Nourrir les urbains
2017C’est la première fois que la revue Urbanisme consacre un dossier à l’alimentation des urbains. Pourtant, leurs manières de se nourrir, de faire leurs courses – à pied, à vélo, en transports en commun, en voiture –, leur choix d’un ou plusieurs[...]
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IUFN - International Urban Food Network, Auteur | 2015Ce rapport de l’association IUFN (International Urban Food Network) dresse le portait des défis à relever dans les années à venir et souligne le rôle clé des collectivités locales pour parvenir à p[...]
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Poitou-Charentes ORS, Éditeur scientifique ; Julien GIRAUD, Auteur ; Stéphane ROBIN, Auteur ; Véronique BOUNAUD, Auteur ; Nathalie TEXIER, Auteur | ORS Poitou-Charentes | Rapports ORS | 2014Cette étude, financée par l'ARS et réalisée par l'ORS Poitou-Charentes, décrit les comportements alimentaires des familles avec enfant, bénéficiaires de l'aide alimentaire ainsi que leur perception des messages de prévention. 20 % des personnes [...]
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PQA - Pays et Quartiers d'Aquitaine, Auteur | 2014
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PQA - Pays et Quartiers d'Aquitaine, Auteur | 2014
Bulletin : texte imprimé
Alternatives Economiques, Hors-série poche n°62 - 06/2013 - La fabrique de l'innovation sociale
2013Innover socialement, c'est inventer de nouvelles réponses aux besoins sociaux. L'innovation sociale s'inscrit dans l'histoire longue de l'économie sociale et solidaire, quand elle sait être fidèle à ses valeurs. À travers plusieurs dizaines d'ex[...]
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Villes au Carré, Auteur ; Cécile DUBLANCHE, Directeur de publication ; Laurent BIGOT, Auteur ; Estelle PERICARD, Auteur ; Vianney BARBIN, Maquettiste | Tours : Villes au Carré | Avril 2013
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PQA - Pays et Quartiers d'Aquitaine, Auteur | 2013
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PQA - Pays et Quartiers d'Aquitaine, Auteur | 2013
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PQA - Pays et Quartiers d'Aquitaine, Auteur | 2013
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PQA - Pays et Quartiers d'Aquitaine, Auteur | 2013
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IREPS Languedoc-Roussillon, Auteur | 2013
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DRAAF Aquitaine, Auteur | 2013
Article : texte imprimé
Dans le domaine de l’alimentation, la demande sociale a longtemps porté sur la qualité et l’hygiène. Elle prend désormais également en compte la proximité et l’accessibilité des produits. La question alimentaire revêt aussi une dimension de sant[...]
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Yaëlle AMSELLEM-MAINGUY ; Joaquim TIMOTEO | Marly-le-Roi : INJEP - Institut National de la Jeunesse et Éducation populaire | 08/2012Cet atlas dresse le portrait de la génération des 15-30 ans, plurielle et volontaire. La santé, l'éducation, l'emploi et le logement, l'alimentation, l'amour et la sexualité, les loisirs et les addictions, les valeurs et l'engagement politique, [...]
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Françoise BOUYER, Directeur de publication ; Didier BARDY, Directeur de publication | Sarrant : Éditions La Librairie des territoires | 2012
Bulletin : texte imprimé
Migrations santé, n ° 142-143 - 11/2011 - Alimentation - Santé - Accouchement - Maternité - Vieillissement - Accès aux systèmes de santé - Représentations de la santé et de la maladie
2011Ce numéro présente un large choix de sujets relevant des différents champs de la migration, de la naissance à l'âge avancé, tout en relatant des exemples de la représentation de la santé et de la maladie dans les pays d'origine, dont le Portugal[...]
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Bulletin : texte imprimé
POUR, 205-206 - juillet 2010 - Terres consommées ou terres de liens ? : le cas de l'Ile-de-France
2010Les métropoles consomment encore et toujours leurs terres de proximité au détriment de ceux qui les exploitent. Vieux combat du pot de fer contre le pot de terre ? Pas si simple. La frontière entre consommation et considération traverse villes e[...]
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PQA - Pays et Quartiers d'Aquitaine, Auteur | 2010
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PQA - Pays et Quartiers d'Aquitaine, Auteur | 2010
Bulletin : texte imprimé
POUR, 202-203 - décembre 2009 - Défi alimentaire mondial : les politiques face à la faim et à la pauvreté
2009La crise alimentaire des années 2006-2008 a laissé des traces dramatiques. Le nombre de ceux qui souffrent de la faim s’est brutalement accru de 150 millions en deux ans. Depuis, la flambée des prix de certaines matières premières agricoles est [...]
Bulletin : texte imprimé
La Santé de l'homme, 402 - 08/2009 - Populations précarisées : l'accessibilité à l'alimentation
CÉSAR Christine, Coordinateur ; Corinne DELAMAIRE, Coordinateur | 2009En devenant une question majeure de santé, l'excès de poids et les situations alimentaires qui peuvent y être reliées obligent à sortir la nutrition d'une approche centrée sur l'individu, son comportement, pour s'ouvrir vers d'autres disciplines[...]
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Ce dossier rend compte d'un état des lieux des pauvretés, précarités et exclusions dans une période où la crise affecte nos sociétés de plus en plus chaque jour. Il aborde la question des revenus et des conditions de vie et traite le quotidien d[...]
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L'objectif de cet ouvrage est de dresser un état des lieux du phénomème "circuits courts". Dans la première partie, des acteurs de terrain font le point de leur expérience, tandis que dans les deuxième et troisième parties, des chercheurs ouvren[...]
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Film réalisé dans le cadre du programme santé communautaire de l'Association Emmaüs.
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Ce dossier est consacré aux problèmes de l'alimentation dans le monde
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Cette étude présente dans un premier temps l'obésité, son évolution et ses facteurs de risque puis détaille la politique de prévention de l'affection en France, en mettant en évidence l'articulation entre niveau national, régional et local. Elle[...]
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Études et résultats, 322 - 06/2004 - La santé des adolescents
2004Cette étude fait le point sur la santé des adolescents de 12 à 17 ans. Ils ont des habitudes alimentaires contrastées, mais pratiquent plus d'activités physiques que les adultes, donc sont moins touchés par le surpoids et l'obésité. Les problème[...]
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Territoires, 417 - 04/2001 - La démocratie est dans le pré. Agendas 21, éducation à l'environnement, sécurité alimentaire
Sylvie BARNEZET ; et al... | 2001Ce numéro présente un état des lieux en France du programme d'actions "Agendas 21", adopté par les Etats présents lors de la conférence de Rio de juin 1992. Après une présentation de la conception et de la mise en oeuvre de cette démarche parti[...]
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VALENCE. VILLE. Direction Hygiène Santé Environnement ; CRAES-CRIPS ; CERIN | 30/09/1999Ce document fournit des éléments d'information et d'analyse pour mettre en œuvre des démarches d'éducation à la santé sur l'alimentation auprès des publics en difficulté.
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VALENCE. VILLE. Direction Hygiène Santé Environnement ; Faouzia LAïFA | Valence : Valence. Ville | 02/1998Le rapport, destiné à étayer un projet d'éducation nutritionnelle sur les quartiers de Valence le Haut, aborde le problème de la malnutrition sur deux quartiers, le Plan et Fontbarlettes. Il le fait indirectement, en interrogeant les représentat[...]
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Guide d'action élaboré par le Comité Français d'Education pour la Santé à l'intention des intervenants dans le domaine de la santé des populations démunies en milieu urbain et en liaison avec l'opération "petits déjeuners à l'école" lancée en 1995
