Mon compteAccès à une alimentation saine et durable
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L’accès à une alimentation saine et durable constitue aujourd’hui un fort enjeu de société. Pourtant, la question alimentaire apparait encore rarement dans les politiques d’aménagement urbain. En France, les villes ont commencé à se saisir du fa[...]
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Consommation et modes de vie - Crédoc, 329 - Mai 2023 - En forte hausse, la précarité alimentaire s’ajoute à d’autres fragilités
2023L’année 2022 a été marquée par une forte inflation, atteignant 14 % pour les produits alimentaires en janvier 2023. Dans ce contexte, de plus en plus de personnes se sont tournées vers les structures d’aide alimentaire distribuant colis ou repa[...]
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Charlie BROCARD, Auteur ; Mathieu SAUJOT, Auteur ; Laura BRIMONT, Auteur ; Sophie DUBUISSON-QUELLIER, Auteur | Paris : IDDRI - Institut du développement durable et des relations internationales | Décryptage | 2022Cet article qualifie les comportements alimentaires et aspirations des personnes modestes, et ainsi caractérise leur participation à la transition vers une alimentation durable. Il identifie aussi les conditions d’une véritable coconstruction de[...]
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Ce rapport synthétise les enjeux auxquels se trouve confronté le système alimentaire français et montre les défaillances et vulnérabilités de notre modèle agro-industriel. Il propose des mesures pour transformer en profondeur ce système : la cré[...]
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Ce dossier ressources propose un état des lieux et présente une trentaine d’actions locales inspirantes sur les thématiques suivantes : l’aide alimentaire, la restauration collective, l’animation de jardins collectifs, l’organisation de circuits[...]
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Ce rapport recommande de simplifier l’intervention des fonds européens d’aide aux plus démunis et de déployer une politique interministérielle de lutte contre la précarité alimentaire, en soutenant financièrement les initiatives des acteurs locaux.
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Agir contre la précarité alimentaire en favorisant l'accès de tou·te·s à une alimentation de qualité
Cette étude réaffirme la nécessité de placer l’accès à une alimentation de qualité au coeur de la lutte contre la précarité alimentaire. S’appuyant sur l’analyse d’initiatives territoriales variées et de multiples travaux, elle propose des pist[...]
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Cette étude décrypte les nouveaux modes d’action pour une alimentation durable et les croisements entre ESS et alimentation durable. Elle met à disposition des porteurs de projets des informations pratiques sur les dispositifs d’accompagnement e[...]
